ヤマク食品株式会社「元気におはよう！」

我々ヤマク食品株式会社は、これまで一世紀ちかくにわたって、日本の食文化である味噌の安定した製造と供給に努めてまいりました。

味噌は、日本の伝統的な健康食品として千数百年にわたって受け継がれてきたものです。

江戸時代は栄養ドリンクだった「甘酒」！夏は冷やして、冬は温めて召し上がりください。
生姜入りもあります。

“ 元気な企業”としてお客様と供に、”健康”と”元気”な社会を目指すヤマク食品を今後ともよろしくお願いします。

インターネットで全国のどこからでも、手軽にお好きなお味噌をお好きな量でご購入いただけるオンラインショップ『はかり売りのお味噌やさん』をオープンいたしました。伝統の蔵でじっくり作り上げたお味噌を、蔵から出したばかりの新鮮な状態で直接お届けしています。定番のお味噌はモチロン、「食物繊維でからだの中きれいに！」を目指して開発されました『食物繊維シリーズ』もぜひお試しください。毎日食べるものだからこそカラダに優しくありたい、という思いが詰まっています。

■商号：ヤマク食品株式会社
■代表者：代表取締役　久次米貴史
■資本金：１０，０００，０００円
■創立：明治２７年
■社員数：６０名
■事業内容
みそ・即席みそ汁・もろみ・こうじ・あえ物・甘酒・調理みそ・煮豆・こんにゃく・そのほか加工食品。
■本社所在地：
〒771-1298　徳島県板野郡藍住町奥野字乾１７０－１
■TEL：088-692-2421
■FAX： 088-692-5622
■mail：service@yamaku.co.jp
■営業所：大阪営業所、北近畿営業所、関東営業所

明治２７年久次米伊勢吉商店創立、営業を始める
昭和１２年合名会社　久次米伊勢吉商店に改組
昭和２２年有限会社　久次米又市商店に改組
昭和４０年ヤマク食品株式会社に改組
昭和４０年大阪営業所を開設
昭和４２年第１次近代化設備を完了
昭和４７年岡山営業所を開設
昭和５０年北近畿営業所を開設
昭和５０年第２次近代化設備を完了
昭和６０年本社工場増築　【即席みそ汁】、【調理みそ】製造販売開始
昭和６２年【こんにゃく】製造販売開始
昭和６３年本社工場増築　【煮豆、惣菜】製造販売開始
平成２年　全国味噌鑑評会において　御膳みそ　中央味噌研究所理事長賞受賞
平成９年　本社工場増築　
平成１１年　全国味噌鑑評会において　御膳みそ　全国味噌技術会理事長賞受賞
平成１２年　全国味噌鑑評会において　白みそ　全国味噌技術会理事長賞受賞
平成１２年【高齢者食】　製造販売開始
平成１３年【うれしいお惣菜】製造販売開始
平成１５年　全国味噌鑑評会において　御膳みそ　農林水産省総合食料局長賞受賞
平成１５年【ごま豆腐】【カップ甘酒】製造販売開始
平成１６年　全国味噌鑑評会において　御膳みそ　全国味噌工業協同組合会長賞受賞
平成１７年　全国味噌鑑評会において　御膳みそ　名誉審査長賞受賞
平成１９年　全国味噌鑑評会において　御膳みそ　中央味噌研究所理事長賞受賞
平成２０年　全国味噌鑑評会において　蔵の贅　御膳みそ　伝統的地域特産味噌褒賞受賞